玉ねぎはみじん切りじゃがいもはスライスして千切りします。ウインナーはたべやすい大きさにかっとします

玉ねぎ、じゃがいもは軽く塩、コショウをして下味をつけます。

ウインナーを炒めます。

炒まったら玉ねぎ、じゃがいもをいれて炒めていきます。

いまったらトマトソースをいれ周りがふつふつするまで中火で炒めます。

ふつふつしたら中火でまぜながら2分くらい水分をとばしながら煮込みます。このとき塩、コショウで味の調整をしてください

煮込んだら卵を真ん中に落としチーズを好みでいれオーブンで1200wで5分くらい焼きます。卵に火が入りすぎないように半熟で

好みでバジルがパセリを飾って完成です。