手羽いらずの手羽先ハーブ煮込み

Name: 手羽いらずの手羽先ハーブ煮込み
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 8本; 水 1リットル; ローズマリー 1パック; タイム 1パック; レモングラス 1パック; にんにく 2片; 玉ねぎ 1/2個; レモン 1/2個; 塩 適量

フューチャースケープ @cook_40061556

材料を入れて煮るだけ。コラーゲンたっぷり。簡単に爽やかな美味しさが楽しめます！
このレシピの生い立ち
骨折してしまった、「FUTURESCAPE」パーソナリティ小山薫堂さんへささげるメニュー。

手羽いらずの手羽先ハーブ煮込み

フューチャースケープ @cook_40061556

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材料

4人分

手羽先 8本
水 1リットル
ローズマリー 1パック
タイム 1パック
レモングラス 1パック
にんにく 2片
玉ねぎ 1/2個
レモン 1/2個
塩適量

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作り方

1

①手羽先8本を関節部部分で切って、肉の部分に繊維に沿って切り込みを入れておく。
2

②鍋に水1リットル、①の手羽先、ローズマリー、タイム、レモングラス各1パックを入れる。
3

③さらに、にんにく2片、玉ねぎ1/2個、レモン1/2個、塩適量を入れ、弱火にかけ1時間ほど煮込んで出来上がり！

コツ・ポイント

※器に盛り好みで黒胡椒をふってもOK。手羽先は肉の部分に少し切り込みを入れてから煮ると味が入りやすくなります。

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つくれぽ

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フューチャースケープ @cook_40061556

2016/03/05 07:43に公開

Fm yokohamaで毎週土曜朝九時から放送中のFUTURESCAPE（フューチャースケープ）食いしん坊なパーソナリティー　小山薫堂と柳井麻希が話したり食べたりしてます！！ラジコでもきけるので聞いてね！番組HPはこちら！http://goo.gl/Gzsp2eメッセージもお待ちしています！future@fmyokohama.co.jp

このレシピのキーワード

煮込みにんにくとり手羽先レモン玉ねぎ

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