人参と人参葉のさっと炒め

Name: 人参と人参葉のさっと炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葉つき人参(小さいもの) ３本; ごま油 大さじ1/2; 酒 大さじ1; 昆布茶 小さじ1/2

柔らかそうな葉の付いた人参を見つけたので、さっと炒めて1品にしてみました( ´∀｀)味付けは昆布茶！
このレシピの生い立ち
直売所に行ったら、可愛い人参の付いた人参葉を見つけたので、買いました。彩りも綺麗なので、お弁当にも！

材料

２人分

人参の葉は先の方の柔らかい部分を使ってください。茎も柔らかいようなら使ってください。固い茎は、冷蔵庫で保存して、煮込み料理(カレー・シチュー)などの、ブーケガルニなどに使えます。

きょう丸 @cook_40066231

2014/04/16 03:28に公開

料理が好きで、食べるのが好きで、栄養士の資格を取った(笑)きょう丸です♪　創作料理と、外で食べたメニューのアレンジなど、いいものひらめいたら、書き込みします(´∀｀）

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