始めに薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい、卵を溶いておく。クッキングシートを型に敷いておく。

生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ砂糖のザラザラ感が少なくなるまで混ぜる(トロトロになればOK)

溶いた卵を4、5回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる

卵を全て入れ、混ぜたらはちみつを全て入れる(しっかり混ぜてください)

ふるった粉類を全て入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる(粉っぽさがなるなるまで)

※混ぜすぎると膨らみません！混ぜすぎ注意です！

180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

竹串で刺して生地が付かなければ完成！付くようであれば1分ずつ加熱していく

焼けたら型から取り出し、ケーキクーラーで冷ます(ケーキクーラーが無ければお皿の上でも大丈夫です)

※粗熱が取れてケーキを切ったら、ラップを被せてください。そのまま放置するとパサパサなケーキになります