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✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿
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✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿-レシピのメイン写真

✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

✿美肌にコラーゲン♬
 新陳代謝upにコラーゲン♬
 関節痛にコラーゲン♬
たっぷり大蒜&生姜もINの簡単お鍋✿
このレシピの生い立ち
✿コラーゲン摂取に
 冬のうちの定番鍋です(‾▽‾)♬

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ruruchirin
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 関節痛にコラーゲン♬
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 冬のうちの定番鍋です(‾▽‾)♬

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材料

26㎝鍋分
  • 手羽先 6本
  • 椎茸 3~4個
  • しめじ  2分の1袋
  • 白菜 8枚位
  • 春菊 2分の1束
  • ニラ 1束
  • ごぼう 1本
  • 豆腐 3分の2丁
  • ★酒 大さじ2
  • ●水 1200cc
  • ●酒  50CC
  • ●鶏がらスープの素 大さじ1
  • ●塩 小さじ1
  • ■生姜 大き目1片
  • ■ニンニク 大き目1片
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    お野菜・茸・豆腐を食べやすい大きさに切る。
    生姜とニンニクはスライスする。

    • ✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿作り方1写真
  2. 2

    手羽先に包丁を入れ、★酒をふり10~15分くらい置く。

    • ✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し2を酒ごといれて炒める。

    • ✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色を付ける。

    • ✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら●を入れて1のニンニクと生姜を入れる。

    • ✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿作り方5写真
  6. 6

    蓋をして弱めの中火で10分くらい煮る。

    • ✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿作り方6写真
  7. 7

    1のお野菜・茸・豆腐(春菊ニラ以外)火の通りにくいものから入れる。

    • ✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿作り方7写真
  8. 8

    食べる直前に、春菊とニラを入れる。

    お好みで柚子胡椒を付けながら食べる♬

    • ✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿作り方8写真
  9. 9

    15/02/24
    マラナタ様より届けて頂いたレポPC不調で途中で掲載されてしまいました(__)
    娘©と作成レポ感謝です

コツ・ポイント

✿具はお好きなお野菜などで♬
 ごぼうオススメです♪

✿柚子胡椒を付けない場合は
 鶏ガラスープの素大さじ1~で
 しっかり目に味付けしてください。

✿土鍋の場合はフライパンで手羽先を
 炒めて下さい。

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ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304
2013/11/24 14:03に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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鍋 ニラ 春菊 白菜 ごぼう シメジ しいたけ にんにく 酒 とり手羽先 豆腐 しょうが

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