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水菜とにんじんの白和え☆簡単
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水菜とにんじんの白和え☆簡単-レシピのメイン写真

水菜とにんじんの白和え☆簡単

PuuuChan☆
PuuuChan☆ @cook_40251691

なめらか豆腐に水菜の歯ごたえが合います★おつまみ、副菜にもGOOD★さっぱりとヘルシー(^^)
このレシピの生い立ち
水菜と白和えは合うんじゃないかな?と作ってみたら、食べ応えもあり素材の味がすごく引き立ちました★
我が家で即完食レシピの一つです♪♪
お酒のおつまみにもGOOD★

少し日が経って水菜をサラダするにはチョット‥そんな時にもオススメです★

なめらか豆腐に水菜の歯ごたえが合います★おつまみ、副菜にもGOOD★さっぱりとヘルシー(^^)
このレシピの生い立ち
水菜と白和えは合うんじゃないかな?と作ってみたら、食べ応えもあり素材の味がすごく引き立ちました★
我が家で即完食レシピの一つです♪♪
お酒のおつまみにもGOOD★

少し日が経って水菜をサラダするにはチョット‥そんな時にもオススメです★

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水菜とにんじんの白和え☆簡単

PuuuChan☆
PuuuChan☆ @cook_40251691

なめらか豆腐に水菜の歯ごたえが合います★おつまみ、副菜にもGOOD★さっぱりとヘルシー(^^)
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水菜と白和えは合うんじゃないかな?と作ってみたら、食べ応えもあり素材の味がすごく引き立ちました★
我が家で即完食レシピの一つです♪♪
お酒のおつまみにもGOOD★

少し日が経って水菜をサラダするにはチョット‥そんな時にもオススメです★

なめらか豆腐に水菜の歯ごたえが合います★おつまみ、副菜にもGOOD★さっぱりとヘルシー(^^)
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水菜と白和えは合うんじゃないかな?と作ってみたら、食べ応えもあり素材の味がすごく引き立ちました★
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材料

2〜4人分
  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 水菜 小2束(大1束)
  • にんじん 中1/2本
  • 醤油 大さじ1と小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白すりゴマ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りは、キッチンペーパーで2周くらい包み耐熱容器に乗せて電子レンジ500Wで約2分ほど加熱します。

    • 水菜とにんじんの白和え☆簡単作り方1写真
  2. 2

    加熱が終わったらキッチンペーパーを外し、ザルにあけておきます。
    (熱いので少し冷めてからでもOK)

    • 水菜とにんじんの白和え☆簡単作り方2写真
  3. 3

    にんじんは細切り、水菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にのせて軽くラップをかけ、レンジ500Wで約1分半〜2分ほど加熱

    • 水菜とにんじんの白和え☆簡単作り方3写真
  4. 4

    ボウルに◆の調味料を入れ、水を絞った水菜とにんじん、豆腐を潰しながら和えれば出来上がりです☆

    • 水菜とにんじんの白和え☆簡単作り方4写真

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は各機種で調整してください★濃い味が好きな方は、醤油を小さじ1追加で★

美肌、美髪、風邪予防、肥満防止などに効果的★

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PuuuChan☆
PuuuChan☆ @cook_40251691
2014/04/11 14:36に公開
家族の健康は母の手料理から‼︎をモットーに、色合いや栄養バランスを考えたレシピを少しづつ載せています☆外食よりも家のご飯が一番美味しい!と教えてくれた母を見習って気持ちが伝わる料理を目指しています(^^)♪
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このレシピのキーワード

白和え 水菜 にんじん 絹ごし豆腐

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