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糖質OFFポテサラ風
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糖質OFFポテサラ風-レシピのメイン写真

糖質OFFポテサラ風

ロコmam
ロコmam @cook_40222645

ジャガイモを豆腐に置き換えて♡
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ポテサラ食べたいけれど、糖質制限中なので

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1パック
  • ハム(ちくわ) 4枚(2本)
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • 人参 1/3本
  • ゆでたまご 2こ
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしてヘラで潰す。

    • 糖質OFFポテサラ風作り方1写真
  2. 2

    切って塩揉みした野菜を絞り、豆腐、ゆでたまご、調味料を加え混ぜる。

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りをしておく。

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ロコmam
ロコmam @cook_40222645
2014/02/11 09:00に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 にんじん キュウリ ハム ちくわ もめん豆腐 玉ねぎ

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