簡単！カリフラワー☆マリネ☆お弁当にも
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723
カリフラワーの食感が美味！
甘酸っぱさがクセになる
酢が入っているので
お弁当にも最適！
大量に作って常備菜としても◎
このレシピの生い立ち
半年ほどハマっているレシピです。
見た目はシンプルだけど、病みつきなります♪
簡単！カリフラワー☆マリネ☆お弁当にも
カリフラワーの食感が美味！
甘酸っぱさがクセになる
酢が入っているので
お弁当にも最適！
大量に作って常備菜としても◎
このレシピの生い立ち
半年ほどハマっているレシピです。
見た目はシンプルだけど、病みつきなります♪
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーを
食べやすい大きさに→
↓
芯の方から切り目を入れて割く -
- 2
器に入れ→
↓
ラップをして→
↓
レンジで8分程チンする＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ホクホクになるまで
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ -
- 3
《マリネ液》を作る→
↓
材料をジップロックに入れ→
↓
揉み混ぜておく -
- 4
粗熱をとったカリフラワーを
ジップロックへ入れ→
↓
常温になったら→
↓
1時間〜半日冷蔵庫の中で寝かす -
- 5
器に盛る
＊＊＊＊＊＊＊＊
一晩寝かせたら
より美味しいです
＊＊＊＊＊＊＊＊ -
コツ・ポイント
カリフラワーのレンジ時間は目安です。ホクホクになるまで、時間は調節して下さい。
酢が飛ばないように
レンジ後、カリフラワーをザルなどに入れて
粗熱を取るのがコツです。
酢が苦手な人は酢を減らして水を足すといいです。
つくれぽ
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