＜作る＞
チョコを少し小さめにパキパキ折っていく。

小鍋で生クリームを温める。※沸騰させない程度。

生クリームの中にチョコ・バターを加え、滑らかになるまで混ぜる。※溶けたら混ぜすぎない。

パットにオーブンシートを敷き、流しいれ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。（1～2時間程度）

＜形を作る＞
切ったり丸めたりする。

生チョコの場合は、包丁で切るのもいいが、糸で切るともっと綺麗にいく。

トリュフで丸める時は、使い捨てのビニール手袋で丸めると良い！
手が暖かい人は、指先で丸めてください。

量増ししたい場合は、トリュフにして、真ん中にマシュマロやアーモンドを入れてもいいですよ！

＜デコレーション＞
パットにクッキングシートを敷き、粉砂糖を振るう。（ココア・抹茶パウダーも手順は同じ）

その上に生チョコ・トリュフを置き、また上から粉砂糖を振るう。

お箸を使い、コロコロ転がしたり、側面まで綺麗に付くようにする。

バレンタインには、
チョコチップクッキー　ID: 19467757
プレーンクッキー
ID：19527745
もどうぞ！

チョコチップ無し
ココア味

2/15

1回目！

プレーンクッキーは、
小さな子供でも上手く型抜きができます！
是非挑戦してみてください！

プレーンクッキー

3回目！