バターを溶かす。電子レンジ30秒程度

ボールに卵を割りいれ、砂糖加え、白っぽくなるまで混ぜる。

その中に溶かしバターを加え、もったりするまでしっかり混ぜる。

チョコチップを加え、ゴムベラで軽く混ぜる。

薄力粉・調整ココア合わせ、2～3回に分けて振るい入れ、ゴムベラなどでまとめるように、こねる。

まとまったら、ラップ（大きめにしておく）又は丈夫めな袋（少し大きめ）に入れ、冷蔵庫で30分程度寝かせる。

冷蔵庫から取り出し、ラップなら重ねたまま、袋ならそのまま伸ばす。
厚み3～4mm程度が理想。

オーブン170度（私の場合はガスオーブンです）にし、余熱する。

好きな型で抜き、クッキングシートを引いた鉄板に並べる。

＜焼き時間＞
2cm程度の型なら時間10分。3cm以上なら12～15分程度。
均一に焼けるように様子を見てください。

余熱をとって完成！

バレンタインには、
プレーンクッキー
ID :19527745
生チョコ★トリュフ
ID: 19731175
もどうぞ！

お小さな子供でも上手く型抜きができます！
挑戦してみてください！

生チョコ★
好評だったので

2/15

3回目！！