人参は切ってレンジで２分間加熱。

こんにゃくは切ってさっとゆでる。

ごま油大１でこんにゃくを炒める。

人参を入れて炒める。

石ずきを取ってほぐしたしめじを入れて炒める。
つゆの素を入れて味をからめたら、出来上がり。

盛り付ける。