簡単にできる春キャベツのクリームパスタ。
たそうママ @cook_40227148
フライパン一つで簡単美味しいクリームパスタです。美味しい、簡単、すぐに出来る、洗い物が少ない。嬉しい事ずくめです。
このレシピの生い立ち
お腹が空くと私の足にしがみついてじたばたする子供のランチに、すぐに出来て美味しいパスタを作りたいと思って。
簡単にできる春キャベツのクリームパスタ。
フライパン一つで簡単美味しいクリームパスタです。美味しい、簡単、すぐに出来る、洗い物が少ない。嬉しい事ずくめです。
このレシピの生い立ち
お腹が空くと私の足にしがみついてじたばたする子供のランチに、すぐに出来て美味しいパスタを作りたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食感が残るようにざく切り(芯は薄切り)、他は薄切りや千切りなど火が通りやすいように切る。
- 2
バターを引いたフライパンでざく切りキャベツ以外の具材(キャベツの芯も含む)を炒める。牛乳、水、コンソメを加える。
- 3
沸騰したら弱火にしパスタをパラパラと加え、麺がくっつかないように菜箸でほぐすように混ぜて蓋をする。
- 4
途中水分が無くなってきたらお湯を加え、好みの硬さまで火を通す。キャベツを加え一まぜしたら蓋をして30秒。
- 5
塩で味を整え、お皿に盛ったら黒胡椒を振って完成。
コツ・ポイント
うちでは小さい子供も食べるためパスタを半分に折って加えます。あくまでも目安ですが、7分茹でて使うパスタを使用し、スープにパスタを投入してから15分ぐらいで完成しました。アルデンテではなく、しっかり火を通してます。
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