じゃがいもは皮を剥いて、まずは厚さ2ミリくらいに薄切りしてから、幅2ミリに細切りや☆

おネギは、細いやつやったら長さ3センチくらいにザクザク。太いやつなら、ナナメ切りにしてなd(^_^o)

豚肉も細切りに♪さあ、一気に炒めるよ〜*\(^o^)/*

フライパンにごま油を入れて熱し、まずは豚肉を炒めます！色が変わり始めたら、じゃがいもとネギを入れてさらに炒めるよ♪

じゃがいもが、ええ感じにしんなりするまで、およそ7〜8分(^-^)仕上げに、味塩コショウを、パッパッパッ♪で、出来上がり