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ミラノ発簡単アンチョビのつまみ!
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ミラノ発簡単アンチョビのつまみ!-レシピのメイン写真

ミラノ発簡単アンチョビのつまみ!

UR-WYE
UR-WYE @cook_40053896

ミラノの本場で習った、超簡単な絶品おつまみ。素材の良さを楽しんで!
このレシピの生い立ち
ミラノで有名なフードブロガーや地元のシェフが集まる御宅でのパーティで教わった、絶品フィンガースナック!素材が美味しいと益々美味しくて、食べ始めると、止まらない美味しさ。ワインも止まらない!

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材料

4人
  • バゲット 一本
  • レモン 半分
  • バター 適量
  • アンチョビ 適量
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作り方

  1. 1

    バゲットをスライス。好みで厚さは調整して下さい。

    • ミラノ発簡単アンチョビのつまみ!作り方1写真
  2. 2

    アンチョビは、あらかじめテーブルに出しておけるように。美味しいやつで!

    • ミラノ発簡単アンチョビのつまみ!作り方2写真
  3. 3

    レモンを薄くスライスして、皮も少し残す感じで。

    • ミラノ発簡単アンチョビのつまみ!作り方3写真
  4. 4

    少し贅沢な無塩バターをたっぷりと塗ったバゲットにアンチョビとレモンを乗っけておしまい。

    • ミラノ発簡単アンチョビのつまみ!作り方4写真

コツ・ポイント

兎に角簡単。素材の味がもろに出るのでちょっといいやつ使うのがコツ。テーブルに材料だけ並べて置いて、各自が作りながら、ワイン飲みながらって感じで楽しんでください。

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UR-WYE
UR-WYE @cook_40053896
2014/04/26 11:42に公開
子供2人。家族や友人と美味しい食べ物を囲んで過ごす時間のために生きています!
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このレシピのキーワード

バター アンチョビ レモン

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