おもてなしにも☆サーモンの和風タルタル

おもてなしにも☆サーモンの和風タルタル-レシピのメイン写真

おもてなしにも☆サーモンの和風タルタル

～kei～ @cook_40043843

おもてなしやパーティーにぴったりのひと品。食感も楽しい和風仕立てにしました。
このレシピの生い立ち
アボカドなどと合わせることの多いサーモンのタルタルですが、和風仕立てにしてみました。

おもてなしやパーティーにぴったりのひと品。食感も楽しい和風仕立てにしました。
このレシピの生い立ち
アボカドなどと合わせることの多いサーモンのタルタルですが、和風仕立てにしてみました。

もっと読む

おもてなしにも☆サーモンの和風タルタル

～kei～ @cook_40043843

おもてなしやパーティーにぴったりのひと品。食感も楽しい和風仕立てにしました。
このレシピの生い立ち
アボカドなどと合わせることの多いサーモンのタルタルですが、和風仕立てにしてみました。

おもてなしやパーティーにぴったりのひと品。食感も楽しい和風仕立てにしました。
このレシピの生い立ち
アボカドなどと合わせることの多いサーモンのタルタルですが、和風仕立てにしてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

サーモン(刺身用) １５０グラム
塩小1/2
胡瓜 1/2本
長芋７０グラム
大葉５枚
わさび(チューブ) ３センチくらい
醤油小1/2

レシピを保存

作り方

1

サーモンに塩をふりぴっちりラップをして半日程度寝かせる。
2

きゅうり、長芋、サーモンを５㎜角程度にカットする。大葉は千切りにする。
3

ボウルなどに２（飾りの大葉を少し残しておく）を入れわさび、醤油でざっくり和える。
4

器に盛り、大葉を乗せる。

コツ・ポイント

サーモンに塩をなじませてから少し寝かせます。
野菜とサーモンは同じ大きさにカットし味馴染みをよくします。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

～kei～ @cook_40043843

2016/03/24 07:50に公開

食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/

もっと読む

このレシピのキーワード

大葉キュウリサーモン刺身山芋わさび

似たレシピ

その他のレシピ