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カリッカリあみえび
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カリッカリあみえび-レシピのメイン写真

カリッカリあみえび

sasa127
sasa127 @cook_40140234

そのままおつまみに、おかずに、おやつにも。かりかり軽いのでサラダや麺類のトッピングにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
かき揚げを作るのが面倒だったのでw

そのままおつまみに、おかずに、おやつにも。かりかり軽いのでサラダや麺類のトッピングにもどうぞ。
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sasa127
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そのままおつまみに、おかずに、おやつにも。かりかり軽いのでサラダや麺類のトッピングにもどうぞ。
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材料

4人分くらい?用途により異なります笑
  • あみえび(小指くらいのものから親指大のものまで) 2パック
  • 片栗粉 200ccくらい？エビの量を見て増減してください
  • フレーバー
  • 胡椒、ガーリックパウダーorすりおろしニンニク、青のり等 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    海老をざるに入れて洗いましょう
    ゴミや海藻、たまにヒトデが混じっていることも…笑

  2. 2

    よーく水を切ったらいくつかの袋に分ける

  3. 3

    それぞれの袋に胡椒、青のり、ガーリックパウダーなどお好みのフレーバーを入れて振る

  4. 4

    片栗粉もそれぞれの袋に入れて振る

  5. 5

    満遍なくついたら熱した油でカリッと揚げる

  6. 6

    よく油を切ってお好みで塩を振ってどうぞ

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

片栗粉オンリーでも美味しいです。こどものカルシウム補給に！殻付き頭付きのまま揚げるため、下準備が特にいらないので簡単です！

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sasa127
sasa127 @cook_40140234
2016/03/24 07:50に公開
パン作りにはまっています
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このレシピのキーワード

片栗粉 あみえび

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