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練り物だけ〜のきんぴら
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練り物だけ〜のきんぴら-レシピのメイン写真

練り物だけ〜のきんぴら

あっちぇるんば
あっちぇるんば @cook_40061107

練り物なら何でもOK!の練り物救済レシピ
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冷凍庫のさつま揚げを救済したくて

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材料

  • さつま揚げ(お好みで何でも) 小4枚程
  • 油あげ(小あげ) 2枚
  • ちくわ 2本
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1〜1.5
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつま揚げ、油あげは湯通しして軽く油抜きします

  2. 2

    材料はそれぞれ1cm程の幅にカットします
    ちくわは斜め切りなどで形を揃えて下さい

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し2を炒めます

  4. 4

    弱火にし☆調味料を入れて中火にして炒め合わせます

  5. 5

    汁気がなくなったらごまを加えてさっと炒めてます

コツ・ポイント

さつま揚げはお好みで何でもOK

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あっちぇるんば
あっちぇるんば @cook_40061107
2016/03/21 07:57に公開
こんにちは!あっちぇるんばです。お料理好きで、日々研究中です!!製菓学校行きたかったな~と思いながら、ケーキとパンは手作りを楽しんでいます(笑)
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このレシピのキーワード

きんぴら さつま揚げ 酒 ちくわ あげ ゴマ 油揚げ

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