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あっさりしらす丼
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あっさりしらす丼-レシピのメイン写真

あっさりしらす丼

LALAにゃん
LALAにゃん @cook_40058998

カルシウムたっぷり!子供からお年寄りまでおいしく食べれる丼です。
胃が悪い日も、これならイケます^^;
このレシピの生い立ち
子供に「しらす買って来て」とせがまれたけど、料理の仕方が分からず・・・
いろんなレシピを見て、研究し、この食べ方がおいしかったので、メモとして残しておきます。

カルシウムたっぷり!子供からお年寄りまでおいしく食べれる丼です。
胃が悪い日も、これならイケます^^;
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いろんなレシピを見て、研究し、この食べ方がおいしかったので、メモとして残しておきます。

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あっさりしらす丼

LALAにゃん
LALAにゃん @cook_40058998

カルシウムたっぷり!子供からお年寄りまでおいしく食べれる丼です。
胃が悪い日も、これならイケます^^;
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子供に「しらす買って来て」とせがまれたけど、料理の仕方が分からず・・・
いろんなレシピを見て、研究し、この食べ方がおいしかったので、メモとして残しておきます。

カルシウムたっぷり!子供からお年寄りまでおいしく食べれる丼です。
胃が悪い日も、これならイケます^^;
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材料

  • 白ご飯 4杯分
  • しらす 100g
  • 納豆 2パック
  • 海苔 適宜
  • 大葉 4枚
  • 卵黄 4個
  • ねぎ 適宜
  • 貝割れ大根 適宜
  • 白ゴマ 適宜
  • めんつゆ(2倍濃縮) 少々
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作り方

  1. 1

    どんぶりに白ご飯をつぐ

  2. 2

    しらすをひとつかみどさっと!

  3. 3

    しっかり混ぜた納豆をのせ、真ん中に窪みをつくり、そこに卵黄を投入

  4. 4

    ちぎった海苔と
    ちぎった大葉と
    ねぎ(みじん切り)と
    白ゴマ散らす

  5. 5

    貝割れを横に乗せる

  6. 6

    二倍濃縮のめんつゆをそのまま上から一周かける

  7. 7

    お箸でかきまぜながら食べたらgood

コツ・ポイント

辛過ぎないよう、めんつゆの量を加減してください。

(写真はねぎを散らすのを忘れてました。ゴメンナサイ)

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LALAにゃん
LALAにゃん @cook_40058998
2014/04/24 12:30に公開
働く主婦です。お料理毎日面倒だけど、クックパッドがあるからなんとかやっていけてます^^;。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 大葉 海苔 しらす かいわれ 納豆 ご飯 卵黄

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