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筍の中華風炒め
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筍の中華風炒め-レシピのメイン写真

筍の中華風炒め

khrawchai
khrawchai @cook_40051695

話題入り感謝です♡メンマ風の味付けなのでごはんや麺に合います！
ついつい箸が止まらなくなる家族に好評なおかずです♬

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毎年筍を貰っては作っています！

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khrawchai
khrawchai @cook_40051695

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材料

2人分
  • たけのこ（茹でたもの） 200g
  • ニンニクチューブ 小さじ1弱
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★中華だし（ウェイバー） 小さじ1
  • ★ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油を入れて熱したフライパンに薄く切った筍、ニンニクを入れて炒める。

    • 筍の中華風炒め作り方1写真
  2. 2

    1に、★を入れて炒め、全体に色がついてきたら出来上がり。

    • 筍の中華風炒め作り方2写真

コツ・ポイント

新鮮な柔らかい筍は最高に美味しいです♬
なるべく薄く切った方が味がしみて食感も良いです。お好みでゴマをたっぷりふりかけて♬

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khrawchai
khrawchai @cook_40051695
2014/04/27 14:03に公開
つくれぽありがとうございます！全て読ませて頂いてます。嬉しいです♬
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ 酒

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