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なすのおひたし
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なすのおひたし-レシピのメイン写真

なすのおひたし

りんGarden
りんGarden @cook_40136770

暑い日にもレンジで簡単にできるナスのおひたしです。
このレシピの生い立ち
実家からナスをもらったので消費しようとおもいました。
いつもは炒めるか味噌汁にいれるので、ちょっと変わったもので食べたかった。

暑い日にもレンジで簡単にできるナスのおひたしです。
このレシピの生い立ち
実家からナスをもらったので消費しようとおもいました。
いつもは炒めるか味噌汁にいれるので、ちょっと変わったもので食べたかった。

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りんGarden
りんGarden @cook_40136770

暑い日にもレンジで簡単にできるナスのおひたしです。
このレシピの生い立ち
実家からナスをもらったので消費しようとおもいました。
いつもは炒めるか味噌汁にいれるので、ちょっと変わったもので食べたかった。

暑い日にもレンジで簡単にできるナスのおひたしです。
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実家からナスをもらったので消費しようとおもいました。
いつもは炒めるか味噌汁にいれるので、ちょっと変わったもので食べたかった。

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材料

  • ナス 2本
  • ポン酢や醤油 おこのみ
  • 生姜や鰹節 おこのみ
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作り方

  1. 1

    なすはヘタをとり飾りにピーラーで3箇所くらい皮をむぐ

    • なすのおひたし作り方1写真
  2. 2

    つまようじで一周プスプスとさす。
    ラップに包みレンジでチン
    800ワット3分くらいでした

    • なすのおひたし作り方2写真
  3. 3

    レンジから出した状態
    しなっと柔らかくなっています。
    熱いので火傷に注意

    • なすのおひたし作り方3写真
  4. 4

    氷水につけて冷やす

    • なすのおひたし作り方4写真
  5. 5

    ある程度冷えたら水を絞り、ななめにきる。ラップをして冷蔵庫で冷やしましょう。醤油やポン酢、カツオや生姜をかけて出来上がり

    • なすのおひたし作り方5写真

コツ・ポイント

レンジから出すときは熱いので気をつけてください。

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りんGarden
りんGarden @cook_40136770
2017/07/10 10:03に公開
簡単においしいものを作ることを目指しています。
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このレシピのキーワード

おひたし なす かつお節 しょうが

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