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くるみのほろほろクッキー
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くるみのほろほろクッキー-レシピのメイン写真

くるみのほろほろクッキー

pugpug7
pugpug7 @cook_40263136

ほろほろで、甘さ控えめです。少しでもヘルシーにしたくてパルスイートを使用しました。
このレシピの生い立ち
大好きな、ほろほろクッキーを少しでもヘルシーに作りたくて。

ほろほろで、甘さ控えめです。少しでもヘルシーにしたくてパルスイートを使用しました。
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材料

  • 製菓用マーガリン 100g
  • パルスイート 15g
  • 全卵 M 1個
  • 薄力粉 180g
  • アーモンドプードル 45g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • バニラオイル 数滴
  • くるみ 75g
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作り方

  1. 1

    薄力粉、BP、アーモンドプードル、塩をビニールに入れシャカシャカする。くるみは160℃で10分ローストし粗く刻む。

  2. 2

    室温に戻したバターをハンドミキサーで混ぜパルスイートを加え更に混ぜる。バニラオイルを加える。

  3. 3

    2に室温に戻した卵を加え更に混ぜる。くるみを加える。

  4. 4

    3にビニールで混ぜた粉類を加えゴムベラで切るように混ぜる。

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら1.5cm大に丸める。

  6. 6

    160℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  7. 7

    好みで粉糖をまぶす。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

甘さ控えめなので、おこのみで粉糖をまぶして下さい。

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pugpug7
pugpug7 @cook_40263136
2014/05/01 06:46に公開
料理初心者です。みなさんのレシピを参考に頑張ります★
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このレシピのキーワード

クッキー くるみ 薄力粉 卵

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