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すぐに出来ちゃう!ウィンナーと葱の卵とじ
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すぐに出来ちゃう!ウィンナーと葱の卵とじ-レシピのメイン写真

すぐに出来ちゃう!ウィンナーと葱の卵とじ

mix*mix
mix*mix @cook_40249818

冷蔵庫にあるもので簡単に出来る美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除をするときにひらめきました~!

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材料

4人分
  • 白髪葱 2本
  • ウィンナー 10本
  • 卵 3玉
  • サラダ油 小さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ウィンナーは半分に、白髪葱は斜めにカットをしサラダ油で炒める。《白髪葱がしんなりするまでしっかり炒めます》

    • すぐに出来ちゃう!ウィンナーと葱の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    炒めながら★の調味料を入れ、溶いた卵を少しずつ入れていきます。強火で熱し少し固まってきたら弱火で蓋をして蒸します。

    • すぐに出来ちゃう!ウィンナーと葱の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    半熟になったら出来上がりです!

    • すぐに出来ちゃう!ウィンナーと葱の卵とじ作り方3写真

コツ・ポイント

炒めた葱がしんなりしたら卵でとじると美味しくできます。

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mix*mix
mix*mix @cook_40249818
2014/05/04 13:28に公開
青果売り場で野菜ソムリエのお仕事をしています。野菜それぞれのチャームポイントを見つけ、調理をする事が楽しくて仕方ないです。ちょっと面白いお野菜や、野菜中心の簡単に出来るお料理をご紹介できればと思います。みなさまの食卓に私のレシピが並べられ、ご家族の方が笑顔になってもらえたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

卵とじ ソーセージ 卵

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