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カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき
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カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき-レシピのメイン写真

カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

簡単に作れる手作りがんもどきです!出来たてはカリカリふわふわたまらんです♡♥ご飯にもお酒にも合う一品です★
このレシピの生い立ち
家の簡単がんもどきレシピをup中です★こちらはvegan、ビーガン、ベジタリアン対応です!

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カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

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材料

  • 木綿豆腐(水切りする) 300g
  • ニラ 半束
  • 人参 大きなものなら3分の1
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 塩コショウ 適量
  • 塩 小さじ1
  • ニンニクみじん切り 3片
  • 片栗粉 大盛り大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参のみじん切りを耐熱皿で軽くラップをかけて600w3分チンして粗熱を取る

    • カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき作り方1写真
  2. 2

    水抜きした木綿豆腐にニラ、ニンニクみじん切り、塩コショウ、塩、片栗粉、粗熱を取った玉ねぎ、人参を入れてよくこねる

    • カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき作り方2写真
  3. 3

    一口大を取り、ボールのふちに当てて形成と空気抜きしたら油で揚げいく。

    • カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき作り方3写真
  4. 4

    きつね色になったら完成!熱々のうちにポン酢か醤油を付けて食べてね!

    • カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクと玉ねぎが良い仕事します( ´ ` )

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
2019/06/14 10:30に公開
➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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