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あと一品にぴったり！きゅうりの塩麹漬け
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あと一品にぴったり！きゅうりの塩麹漬け-レシピのメイン写真

あと一品にぴったり！きゅうりの塩麹漬け

管理栄養士ちひろ
管理栄養士ちひろ @cook_40259509

切って塩麹でもみ込むだけ！あと一品欲しい！という時にサッと作れて美味しい箸休めです！！
このレシピの生い立ち
時短レシピです！

切って塩麹でもみ込むだけ！あと一品欲しい！という時にサッと作れて美味しい箸休めです！！
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あと一品にぴったり！きゅうりの塩麹漬け

管理栄養士ちひろ
管理栄養士ちひろ @cook_40259509

切って塩麹でもみ込むだけ！あと一品欲しい！という時にサッと作れて美味しい箸休めです！！
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材料

作りやすい分量
  • きゅうり 1本
  • 塩麹 大さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタを落とし、食べやすい大きさに切る。

    • あと一品にぴったり！きゅうりの塩麹漬け作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にきゅうりと塩麹を入れて揉みこみ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

    • あと一品にぴったり！きゅうりの塩麹漬け作り方2写真

コツ・ポイント

浅漬け感覚の一品です！時間がないときは揉みこんですぐ食べても◎生姜や紫蘇を加えても美味しいです！

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管理栄養士ちひろ
管理栄養士ちひろ @cook_40259509
2017/09/30 08:33に公開
管理栄養士、主婦のちひろです。美味しくて健康的で、かつ、簡単なレシピをモットーに作成しています。忙しい方こそ簡単で栄養のあるものがベスト！！ぜひ活用していただきたいです！！
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このレシピのキーワード

キュウリ こうじ

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