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管理栄養士ちひろ

管理栄養士、主婦のちひろです。
美味しくて健康的で、かつ、簡単なレシピをモットーに作成しています。
忙しい方こそ簡単で栄養のあるものがベスト！！ぜひ活用していただきたいです！！

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管理栄養士ちひろ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
冷蔵庫掃除の♡具沢山豚汁

豚ひき肉 • 白菜 • 大根 • 人参 • れんこん • 長ネギ • じゃがいも • 水 • 味噌 • ごま油
- たっぷり量なので加減してください
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もっちり美味しい！塩麹入りさつま芋ご飯

うるち米 • もち米 • さつまいも • 水 • 酒 • 塩麹
- 4人分
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あと一品にピッタリ！簡単きゅうりの酢の物

きゅうり • ちくわ • しらす • ごま • すし酢
- 作りやすい分量
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ごろごろバナナのマーブルパウンドケーキ

バナナ • 全粒粉 • ベーキングパウダー • 甘酒 • なたね油 • 純ココア • 飾り用のバナナ
- パウンドケーキ一台分
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秋野菜とひじきの炒め物

芽ひじき • 蓮根 • ごぼう • 人参 • 油揚げ • ごま油 • 薄口醤油 • みりん • 水
- 作りやすい分量
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りんごと甘酒の米粉パウンドケーキ

米粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 甘酒 • 豆乳 • 甜菜糖 • 塩 • なたね油 • りんご
- パウンド型1台分
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やみつき！白菜の塩麹ナムル

白菜 • 塩麹 • 白ごま • かつお節 • 海苔 • ごま油
- 2〜3人分
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簡単！きんぴらごぼう

ごぼう • 人参 • 醤油 • みりん • 水 • 白ごま • ごま油
- 作りやすい分量
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お鍋で炊く！美味しいキヌア入りごはん

米 • キヌア • 水
- 2合分
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シンプルで美味しい！チキンのトマト煮

鶏肉 • じゃがいも • エノキ • ナス • 玉ねぎ • にんにく • トマト缶 • 塩 • ローズマリー • オリーブオイル
- 4人分
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簡単！バナナと甘酒のやさしいマフィン

小麦粉 • 全粒粉 • ベーキングパウダー • バナナ • 甘酒 • なたね油
- マフィン4個分
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バナナとオートミールの米粉マフィン

米粉 • オートミール • ベーキングパウダー • 塩 • 豆乳 • 甘酒 • なたね油 • 完熟バナナ
- マフィン6個分
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絶品春巻き！

春巻きの皮 • 豚モモ肉 • もやし • たけのこ • ニラ • しいたけ • 水 • オイスターソース • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 •
- 春巻き10本分
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あと一品にぴったり！きゅうりの塩麹漬け

きゅうり • 塩麹
- 作りやすい分量
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簡単！切り干し大根煮

切り干し大根 • 油揚げ • 人参 • 薄口醤油 • みりん • ごま油
- 作りやすい分量
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パクチーのエスニックスープ

パクチー • エリンギ • 豆腐 • 卵 • 鶏がらスープ • ナンプラー • 塩 • ラー油または黒胡椒
- 2人分
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レンコンの塩麹ナムル

レンコン • 塩麹 • 米酢 • きび砂糖 • ごま油
- 4人分
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キヌアと豆の塩麹サラダ

キヌア • レタス • 水菜 • ブロッコリースプラウト • ミニトマト • アボカド • お好きな豆 • 塩麹 • 甘酒 • 米酢 • えごま油
- 作りやすい分量
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さつまいもの豆乳米粉シチュースープ

さつまいも • 玉ねぎ • 人参 • エリンギ • ブロックベーコン • ブロッコリー • 米粉 • 塩 • 豆乳 • なたね油
- 作りやすい分量（20㎝鍋）
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アレンジ肉みそを使った絶品ナスみそ

なす • 肉みそ • ごま油
- 2人分

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