とまらない♪大根とハムとりんごのサラダ

Name: とまらない♪大根とハムとりんごのサラダ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １０ｃｍほど（太めの千切り）; 塩 小さじ１/２; ハム ３～４枚（大根と大きさを揃える）; りんご １/２個（大根と大きさを揃え、塩水にさらす）; Ａマヨネーズ 大さじ２; Ａ砂糖 小さじ１/２

千種ばーちゃん @cook_40040003

大根は太めの千切りにして塩もみが鉄則。歯ごたえが抜群です。少しの砂糖がおいしさの秘密。
このレシピの生い立ち
私の大好きなサラダ。多めに作ってもかるく食べきってしまいます。

とまらない♪大根とハムとりんごのサラダ

千種ばーちゃん @cook_40040003

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材料

３～４人分

大根１０ｃｍほど（太めの千切り）
塩小さじ１/２
ハム３～４枚（大根と大きさを揃える）
りんご１/２個（大根と大きさを揃え、塩水にさらす）
Ａマヨネーズ大さじ２
Ａ砂糖小さじ１/２

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作り方

1

大根に分量の塩をふり、かるくもんで１０分ほど置く。
2

ボウルにハム・しっかり水気をきったりんご・Ａを入れる。
大根をぎゅっと絞ってボウルに加え、よく和えたら完成。
3

好みで胡椒をふっても美味しいです。

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つくれぽ

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千種ばーちゃん @cook_40040003

2009/11/11 03:43に公開

簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

サラダ大根りんごハム

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