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豆腐の梅じゃこサラダ
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豆腐の梅じゃこサラダ-レシピのメイン写真

豆腐の梅じゃこサラダ

ku~kitchen
ku~kitchen @cook_40212588

梅の酸味でさっぱり!
ヘルシーサラダです(*´ω`*)

このレシピの生い立ち
冷奴に飽きたので梅のドレッシングでサラダにしてみました。

梅の酸味でさっぱり!
ヘルシーサラダです(*´ω`*)

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冷奴に飽きたので梅のドレッシングでサラダにしてみました。

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豆腐の梅じゃこサラダ

ku~kitchen
ku~kitchen @cook_40212588

梅の酸味でさっぱり!
ヘルシーサラダです(*´ω`*)

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梅の酸味でさっぱり!
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • レタス お好みで
  • 乾燥わかめ お好みで
  • ちりめんじゃこ お好みで
  • ドレッシング
  • めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • 梅干し 大1こ
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーにくるんで、少し水気を切る。

  2. 2

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。
    わかめは水で戻しておく。

  3. 3

    梅干しを包丁で叩いて、めんつゆ、ごま油、ごまと混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    お皿に、レタス、食べやすい大きさに切った豆腐、わかめ、ちりめんじゃこを盛りつけ、ドレッシングをかけて完成!

    • 豆腐の梅じゃこサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は少し水気を切ったほうが味が薄くならず美味しいです。

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ku~kitchen
ku~kitchen @cook_40212588
2014/05/13 00:46に公開
みなさんのレシピを参考にして、毎日美味しいご飯を作りたいです♪(*^^*)
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このレシピのキーワード

サラダ じゃこ レタス ワカメ 梅ぼし 豆腐

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