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残ったスイートチリソースでエビチリマヨ。
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残ったスイートチリソースでエビチリマヨ。-レシピのメイン写真

残ったスイートチリソースでエビチリマヨ。

旅好き掃除屋の奥さん
旅好き掃除屋の奥さん @cook_40060314

スイートチリソースの消費メニューです。お弁当にも好評です。揚げないのでヘルシーだし、簡単です。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが余っていたのと、コストコの冷凍エビがたくさんあったので作ってみたら好評でした。

スイートチリソースの消費メニューです。お弁当にも好評です。揚げないのでヘルシーだし、簡単です。
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スイートチリソースが余っていたのと、コストコの冷凍エビがたくさんあったので作ってみたら好評でした。

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残ったスイートチリソースでエビチリマヨ。

旅好き掃除屋の奥さん
旅好き掃除屋の奥さん @cook_40060314

スイートチリソースの消費メニューです。お弁当にも好評です。揚げないのでヘルシーだし、簡単です。
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スイートチリソースが余っていたのと、コストコの冷凍エビがたくさんあったので作ってみたら好評でした。

スイートチリソースの消費メニューです。お弁当にも好評です。揚げないのでヘルシーだし、簡単です。
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材料

エビ10尾
  • コストコの冷凍エビ 10尾
  • お湯 300ccくらい
  • 塩(エビを茹でる用) 大さじ2
  • スイートチリソース 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    エビを茹でる用のお湯が沸騰したら塩を入れ、エビを茹で始めます。茹であがったらざるに出し粗熱と水分を飛ばします。

  2. 2

    エビを茹でている間に、ソースを用意します。スイートチリソースとマヨネーズをボールに混ぜます。

  3. 3

    冷めたエビをボールに投入し和えたら完成です。塩コショウで味を調えてください。お好みの野菜を添えて盛り付けてください。

  4. 4

    粉チーズを材料に追加しました。2012/10/25

コツ・ポイント

エビはブラックタイガーがお勧めです。プリプリの芝エビは水っぽくて、このソースは合わないと感じます。

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旅好き掃除屋の奥さん
旅好き掃除屋の奥さん @cook_40060314
2012/08/12 08:46に公開
簡単料理がモットーです。毎日のお料理はあるもので簡単に。おもてなし料理は愉しいご馳走を手間をかけずに。後片付けまでがお料理なので、なるべく汚さないようにしたいです!掃除屋の奥さんだけどね。。。
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ

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