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塩レモンで♪山芋の肉巻き
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塩レモンで♪山芋の肉巻き-レシピのメイン写真

塩レモンで♪山芋の肉巻き

norinoribear
norinoribear @cook_40053198

山芋のとろさく感がたまらない山芋の肉巻き。シンプルに塩レモンがベストマッチ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に山芋があったので巻いて焼いたらほかのどの食材よりもおいしい肉巻きができたと感動しました。　

山芋のとろさく感がたまらない山芋の肉巻き。シンプルに塩レモンがベストマッチ
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norinoribear
norinoribear @cook_40053198

山芋のとろさく感がたまらない山芋の肉巻き。シンプルに塩レモンがベストマッチ
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冷蔵庫に山芋があったので巻いて焼いたらほかのどの食材よりもおいしい肉巻きができたと感動しました。　

山芋のとろさく感がたまらない山芋の肉巻き。シンプルに塩レモンがベストマッチ
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材料

2人分
  • 豚のロース肉(薄切り) 6枚
  • 山芋　 5センチほど
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    山芋は肉の長さに合わせて細目に切っておく

  2. 2

    豚肉に軽く塩こしょうして広げ山芋4-5本を巻いていく

  3. 3

    魚焼きグリルまたはオーブントースターの両面グリルやきで10分ほどやく。焦げそうならホイルをかぶせる

  4. 4

    中まで火が通ってることを確認する。まだなら追加する　仕上げに塩をかけ(あればグラインダーで挽きながら)レモンを添える

コツ・ポイント

食べるときにレモン汁をかけながら食べたらおいしいです。
グリルでやいて余分な脂を落としておくと冷めてもおいしいです

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norinoribear
norinoribear @cook_40053198
2016/04/06 02:58に公開
神奈川の田舎で健康食を作っています。アメブロで毎日レシピをアップしています。ぜひ遊びにきてください♪http://ameblo.jp/blueskyinsb/
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 ロース肉 山芋

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