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魚河岸あげのネギ&えのきトロリン煮
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魚河岸あげのネギ&えのきトロリン煮-レシピのメイン写真

魚河岸あげのネギ&えのきトロリン煮

♪☆マロン☆♪
♪☆マロン☆♪ @cook_40047855

簡単におつまみが作れないかと考えて、作りました!白だしがあればすぐに作れちゃいますよ(*≧∀≦*)♪
このレシピの生い立ち
魚河岸あげのモニターに選ばれて、何か美味しくて家にあるもので作れないかと考えて出来上がりました。

簡単におつまみが作れないかと考えて、作りました!白だしがあればすぐに作れちゃいますよ(*≧∀≦*)♪
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魚河岸あげのモニターに選ばれて、何か美味しくて家にあるもので作れないかと考えて出来上がりました。

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魚河岸あげのネギ&えのきトロリン煮

♪☆マロン☆♪
♪☆マロン☆♪ @cook_40047855

簡単におつまみが作れないかと考えて、作りました!白だしがあればすぐに作れちゃいますよ(*≧∀≦*)♪
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簡単におつまみが作れないかと考えて、作りました!白だしがあればすぐに作れちゃいますよ(*≧∀≦*)♪
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材料

2人分
  • 魚河岸あげ 1パック
  • えのき(しめじ) 1/4
  • 長ネギ(斜め千切り) 1/4本
  • ★水 1カップ
  • ★白だし 大さじ1強
  • ★みりん 小さじ1
  • 片栗粉+水 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを半分に切る。
    長ネギも切る。

    • 魚河岸あげのネギ&えのきトロリン煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に魚河岸あげと★、①を入れて、中火から弱火で煮る。

    • 魚河岸あげのネギ&えのきトロリン煮作り方2写真
  3. 3

    最後に片栗粉+水を入れて、とろみがついたら出来上がりです!!

    • 魚河岸あげのネギ&えのきトロリン煮作り方3写真

コツ・ポイント

きのこはえのきでもしめじでも、ある物で大丈夫です。
白だしがなかったら、めんつゆで味付けても美味しいと思います。
個人的には白だしは上品な味になって、めんつゆは万人うけするかな~っと思います(^_^ゞ

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♪☆マロン☆♪
♪☆マロン☆♪ @cook_40047855
2016/04/09 05:49に公開
結婚11年目。毎日試行錯誤しながらご飯を作ってます~♪ちなみに夜中にゴソゴソとよく出没します(´∀`マイペースでノンビリやってるけど、よろしくね(*^-^*)
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このレシピのキーワード

煮物 えのき シメジ 片栗粉 あげ 長ネギ

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