ひじきの煮物に煎り大豆

Name: ひじきの煮物に煎り大豆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじきの煮物 ※1参照; 煎り大豆 ※2参照

アレキシ @cook_40133279

ひじきの煮物に煎り大豆を混ぜるだけ。
出来たてはカリコリ。
時間を置くと、また変わった食感に。
水煮大豆とは違う味わい。
このレシピの生い立ち
昔、昔。大量に余っていた節分用の豆を入れたら旨かった。
それ以来、ひじきの煮物には煎り大豆。

ひじきの煮物に煎り大豆

アレキシ @cook_40133279

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材料

ひじきの煮物 ※1参照
煎り大豆 ※2参照

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作り方

1

あなた好みの、ひじきの煮物を作る。
2

煎り大豆を入れて混ぜる。
終了！！
3

※1
我が家の場合、一度に大量に作って冷凍してます。
乾燥ひじき2袋(30g×2)＋人参・油揚げ・茸類・蓮根等々
→
4

→出来上がり量は、大体1kgぐらい。(中華鍋程度の大きさの鍋一杯分)
5

※2
それに対し、煎り大豆を3～4掴みほど入れています。
(好みの量で良いのよ、あなた)

コツ・ポイント

混ぜるだけです。
煎り大豆は、豆菓子コーナー辺りに年中売ってます。
(節分用の福豆も煎り大豆)

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つくれぽ

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アレキシ @cook_40133279

2019/03/07 09:03に公開

メタル・濃ゆいアニメ＆漫画・海外ドラマ(アメリカやイギリス)が好きで、STAR WARSオタのかーちゃんです。母親の料理が口に合わず、中学生位から料理をするようになりました。パン作りはｳﾝ十年前から。昔はデカいガスオーブンで盛大に、今はオーブントースターでチマチマ焼いてます。習い事が苦手でパン教室や料理教室には通ったことが無く自己流。ペーパー栄養士。カッピー・サブスクライバーNo.20

このレシピのキーワード

煮物ひじき

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