☆超簡単!しっとりなパウンドケーキ☆

みかぱちこ @cook_40038840
ずぼらな私の簡単パウンドケーキ。超簡単だけどしっとり美味しいです〜♫
このレシピの生い立ち
手軽におやつを作りたかったので・・・。
早く出来たのに、しっとり美味くて子どもたちにも大好評でした。
☆超簡単!しっとりなパウンドケーキ☆
ずぼらな私の簡単パウンドケーキ。超簡単だけどしっとり美味しいです〜♫
このレシピの生い立ち
手軽におやつを作りたかったので・・・。
早く出来たのに、しっとり美味くて子どもたちにも大好評でした。
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
バターを溶かしておく。 - 2
卵2個をボウルに入れてハンドミキサーで泡立てる。そこへ砂糖を入れる。
- 3
2に薄力粉、強力粉、溶かしたバター、ブランデーも入れてハンドミキサーで混ぜる。
- 4
ココア生地を作る場合は、生地の半分にココアパウダーを入れて混ぜる。
- 5
型に生地を入れて、オーブンで約35分〜40分焼いたら出来上がり。
- 6
マーブルにしてもいいかも?
(私は謎の模様ですが、笑)
コツ・ポイント
全てをハンドミキサーのみで混ぜると、手早く!簡単に出来ます。
バターは有塩を使ってます〜。
薄力粉のみでも美味しいです!!
生地を入れたら、型をポンポンと軽く落として空気を抜いてから焼いて下さいね。
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