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とうもろこしご飯
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とうもろこしご飯-レシピのメイン写真

とうもろこしご飯

kazukin3
kazukin3 @cook_40159190

旬のとうもろこしを使った炊き込みご飯です
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材料

  • 米 2合
  • とうもろこし 1本
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • バター 10g
  • (お好みで)粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器の目盛りどおりに水加減をする。

  2. 2

    とうもろこしは皮を剥いて半分に折り、実を削ぐ。
    酒と塩を①に入れて軽く混ぜ、とうもろこしも入れて再度軽く混ぜる。

  3. 3

    ②で実を削いだ残りの芯も一緒に入れてご飯を炊く。

  4. 4

    炊き上がったらバターを入れて余熱で溶かしながらご飯をさっくりと混ぜる。
    お好みで粗挽き黒こしょうをふって出来上がり。

  5. 5

    今年もとうもろこしが並ぶ季節になったのでさっそく作りました(2020.5.24)

    • とうもろこしご飯作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯が炊き上がったらできるだけすぐにバターを混ぜこんでください

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kazukin3
kazukin3 @cook_40159190
2019/06/24 13:12に公開
のんびりマイペースでいろいろなレシピに挑戦中(^^)投稿レシピはほぼ自分用の覚書ですが、多くの方に閲覧していただき本当に感謝です♪
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし バター 酒 米

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