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Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ
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Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ-レシピのメイン写真

Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ

おひさま太陽
おひさま太陽 @cook_40190860

２０１２年１０月２４日に話題入り♪
※分量の水がなくてもスプーンで十分ふんわりすることが発覚。好みで入れてください！
このレシピの生い立ち
先日息子みながら超特急で作らなきゃならず、手を使いたくなくてスプーン切るように混ぜたら、あれ？いつもよりフワフワ♪　　気になって再びやってみたらやっぱりフワフワ♪これは確実と思いレシピにしました♪

２０１２年１０月２４日に話題入り♪
※分量の水がなくてもスプーンで十分ふんわりすることが発覚。好みで入れてください！
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先日息子みながら超特急で作らなきゃならず、手を使いたくなくてスプーン切るように混ぜたら、あれ？いつもよりフワフワ♪　　気になって再びやってみたらやっぱりフワフワ♪これは確実と思いレシピにしました♪

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Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ

おひさま太陽
おひさま太陽 @cook_40190860

２０１２年１０月２４日に話題入り♪
※分量の水がなくてもスプーンで十分ふんわりすることが発覚。好みで入れてください！
このレシピの生い立ち
先日息子みながら超特急で作らなきゃならず、手を使いたくなくてスプーン切るように混ぜたら、あれ？いつもよりフワフワ♪　　気になって再びやってみたらやっぱりフワフワ♪これは確実と思いレシピにしました♪

２０１２年１０月２４日に話題入り♪
※分量の水がなくてもスプーンで十分ふんわりすることが発覚。好みで入れてください！
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材料

４～５個分
  • ★合いびき肉 １５０ｇ
  • ★卵 １個
  • ★パン粉 ３０ｇ
  • ★牛乳 ５０ｃｃ
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★コショウ お好みで
  • ★玉ねぎのみじん切り 1/2個分（１００ｇ）
  • ☆水 ５０ｃｃ
  • ☆トマトケチャップ　ウスターソース 各大さじ１
  • ☆バター ほんの気持ち
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作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルにぽんぽん入れちゃいます！

    • Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ざっとスプーンで混ぜたらボウルを傾け、スプーンで切るように粘りがでるまで混ぜます。

    • Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    さすがに手を使って形成し、フライパンで両面焼きます。

    • Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグの8割がつかる程度にお水を入れて･･･

    • Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    弱めの中火で蒸し焼きにします。
    水分がほぼなくなった頃に焼きの確認をしてお皿に盛ります。

    • Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    そのままのフライパンに☆を入れて軽くとろみがついたらハンバーグにかけて出来上がり！

    • Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

とにかくスプーンで切るように混ぜてください♪

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おひさま太陽
おひさま太陽 @cook_40190860
2011/06/07 12:02に公開
気付いたら、クックパッドもいろいろ変わってることにビックリ！小学３、今年４歳と育ちました♪今年の２月に献立苦戦と言うママ友にすすめられてインスタにikukogohanで日々の献立のせ始めました。今は完全にハマっています(笑)スマホだし、携帯で簡単にできるし～ということでまた時間みつけてつくれぽ再開しようと思った今日この頃です。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19818074
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