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ささみ唐揚げ甘辛だれ
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ささみ唐揚げ甘辛だれ-レシピのメイン写真

ささみ唐揚げ甘辛だれ

みわこんみわこん
みわこんみわこん @cook_40118071

手羽先を揚げるのはちょっと面倒なので、ささみを使って簡単に揚げ焼きしました。
このレシピの生い立ち
1日目は唐揚げ、2日目に甘辛で召し上がるのもいいかも♪

手羽先を揚げるのはちょっと面倒なので、ささみを使って簡単に揚げ焼きしました。
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ささみ唐揚げ甘辛だれ

みわこんみわこん
みわこんみわこん @cook_40118071

手羽先を揚げるのはちょっと面倒なので、ささみを使って簡単に揚げ焼きしました。
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材料

4人分
  • とりささみ 6本
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 少々
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適量
  • 甘辛ダレ
  • 酒 30cc
  • みりん 30cc
  • しょうゆ 15cc
  • 砂糖 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを手羽先大ぐらいに切って、ビニール袋に入れて塩コショウ、お酒少々、卵一個とモミモミ
    片栗粉を適量入れてモミモミ

    • ささみ唐揚げ甘辛だれ作り方1写真
  2. 2

    多めに油で揚げ焼きして油を切っておく

    • ささみ唐揚げ甘辛だれ作り方2写真
  3. 3

    違うフライパンに、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水溶き片栗粉を煮立て、そこにささみを入れる

  4. 4

    盛り付けたら多めのごまをふって完成♪

    • ささみ唐揚げ甘辛だれ作り方4写真

コツ・ポイント

多めにごまをふるのが香ばしくなって美味しいです！

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みわこんみわこん
みわこんみわこん @cook_40118071
2017/10/17 11:08に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ささみ 卵 酒 ゴマ

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