豚肉と水菜の煮浸し

Name: 豚肉と水菜の煮浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース薄切り 200g; 水菜 2束; A出汁 180ｃｃ; A醤油 大さじ2; Aみりん 大さじ2; A塩 ひとつまみ

玉田悦子 @cook_40054164

さっぱりと、肉も野菜もたっぷり頂ける一品。
火のあたる面積の大きいフライパンで作るのがお勧め。あっという間に完成します。
このレシピの生い立ち
さっと簡単に1品作りたくて考えました。

豚肉と水菜の煮浸し

玉田悦子 @cook_40054164

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材料

2人分

豚肩ロース薄切り 200g
水菜 2束
A出汁 180ｃｃ
A醤油大さじ2
Aみりん大さじ2
A塩ひとつまみ

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作り方

1

水菜は4㎝長さに切り、キッチンペーパーで水分を取り除く。
2

Aをフライパン（又は鍋）で煮立たせて豚肩ロース薄切りを入れ、煮る。
3
火が通ったら1を加え全体を混ぜ、さっと煮る。

コツ・ポイント

大人は黒七味をかけて頂くのもいけます！
お子様向けには、水菜は2～3㎝長さに切ってあげると食べやすいです。
1度粗熱をとり味を落ち着かせるとより美味しく頂けます。

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つくれぽ

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玉田悦子 @cook_40054164

2019/06/29 08:34に公開

フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、６、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように！hp　　　https://tamadaetsuko.com/ブログ　http://ameblo.jp/chottoii/インスタ　@tamada_etsuko

このレシピのキーワード

煮びたし水菜豚肩ロース肉

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