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辛ラーメンで野菜どっさり鍋
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辛ラーメンで野菜どっさり鍋-レシピのメイン写真

辛ラーメンで野菜どっさり鍋

hanamarko
hanamarko @cook_40084063

ラーメン汁の旨みを活かして栄養高い鍋にアレンジ！

このレシピの生い立ち
インスタントラーメン単体では栄養バランスがイマイチなので、鍋仕立てにしてみました。

ラーメン汁の旨みを活かして栄養高い鍋にアレンジ！

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辛ラーメンで野菜どっさり鍋

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インスタントラーメン単体では栄養バランスがイマイチなので、鍋仕立てにしてみました。

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材料

2人分
  • 辛ラーメン 1袋
  • お好みの野菜 お好きなだけ
  • お好みのお肉（今回は豚肉使用） 80ｇ
  • 豆腐 半丁
  • 厚揚げ 1個
  • 玉子 1袋
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、肉類、豆腐類を入れ、野菜は煮えにくいものから順番に入れて煮る。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、麺・スープを入れ、野菜類を上にかぶせて煮る。

  3. 3

    玉子を割り入れ、お好みの固さで火を止めて出来上がり、ら

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、水の量はパッケージ記載量より少なめにしてください。

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hanamarko
hanamarko @cook_40084063
2017/10/15 11:00に公開
主婦歴も20数年となりました。家族は男子ばかりで、どうしてもがっつり料理がメインになってしまいます。
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このレシピのキーワード

鍋 ラーメン 豚肉 お肉 厚揚げ 卵 豆腐

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