CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
パパイヤ☆佃煮☆簡単☆エコ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
パパイヤ☆佃煮☆簡単☆エコ-レシピのメイン写真

パパイヤ☆佃煮☆簡単☆エコ

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

苦い皮も美味しく苦さは感じない♪一度手に入ったら試して♪誰も何の佃煮か当てられないよ?
このレシピの生い立ち
初めて挑戦しました。パパイヤの青いのがこんなに苦いとは知りませんでした 
ゴーヤの事を思い出しそれの応用で作ったらほとんど苦味もなく美味しくいただけました

苦い皮も美味しく苦さは感じない♪一度手に入ったら試して♪誰も何の佃煮か当てられないよ?
このレシピの生い立ち
初めて挑戦しました。パパイヤの青いのがこんなに苦いとは知りませんでした 
ゴーヤの事を思い出しそれの応用で作ったらほとんど苦味もなく美味しくいただけました

もっと読む

パパイヤ☆佃煮☆簡単☆エコ

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

苦い皮も美味しく苦さは感じない♪一度手に入ったら試して♪誰も何の佃煮か当てられないよ?
このレシピの生い立ち
初めて挑戦しました。パパイヤの青いのがこんなに苦いとは知りませんでした 
ゴーヤの事を思い出しそれの応用で作ったらほとんど苦味もなく美味しくいただけました

苦い皮も美味しく苦さは感じない♪一度手に入ったら試して♪誰も何の佃煮か当てられないよ?
このレシピの生い立ち
初めて挑戦しました。パパイヤの青いのがこんなに苦いとは知りませんでした 
ゴーヤの事を思い出しそれの応用で作ったらほとんど苦味もなく美味しくいただけました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 青いパパイヤ皮 130g(1個分)
  • 青いパパイヤ実 130g
  • 砂糖 50g
  • 醤油 65㏄
  • 酢 30㏄
  • 花かつお 5g
  • 水 300㏄
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    左から青いパパイヤ。皮を剥いて種を取る。皮を剥いたもの。実を薄く切る

    • パパイヤ☆佃煮☆簡単☆エコ作り方1写真
  2. 2

    皮を1㎝角位に切る

    • パパイヤ☆佃煮☆簡単☆エコ作り方2写真
  3. 3

    実を2㎝角に切る

    • パパイヤ☆佃煮☆簡単☆エコ作り方3写真
  4. 4

    皮を沸騰した中で2分茹でては湯を捨て水でさらすこれを3回実は2回行う

  5. 5

    鍋に4と水を入れ5分位炊き砂糖、醤油を3回に分けて入れ中火~弱火で煮詰まったら酢を入れ少しして花かつお入れ汁をからめる

    • パパイヤ☆佃煮☆簡単☆エコ作り方5写真

コツ・ポイント

苦いので何回も皮や実をゆで汁を捨てさらす
炊くとき最後は完全に煮詰めないこと汁は少し残る位が丁度よい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345
2016/04/16 06:21に公開
陶芸をやっています クックパットに載せているのも私の作品が多いです
もっと読む

このレシピのキーワード

佃煮 かつお節 パパイア

似たレシピ

その他のレシピ

  1. モズク酢
  2. 私が一番好きなアサリとワカメの酒のアテ
  3. 白身魚とブロッコリーのポテトトッツ
  4. 焼き立て韓国のりde焼肉丼
  5. デトックススープ ホットクック
  1. ☆簡単☆オレオチーズケーキ
  2. 癖になる味!わさび菜と豚バラのマヨ炒め♪
  3. とっても簡単★卵入りにんじんシリシリ
  4. 超簡単☆厚揚げの麺つゆチーズ焼き
  5. 難しい工程一切なし!簡単キーマカレー
  6. Lemon Roast Chicken
  7. Hearty Beef Stroganoff (crock pot)
  8. Coconut Flour Pizza Crust (keto)
  9. Chipotle Lime Pulled Pork Tacos w/ Citrus Crema Slaw
  10. Homemade French Onion Soup
  1. ざく切りキャベツの簡単コールスロー
  2. 新ごぼうの炊いたん
  3. ボックスシュークリーム
  4. 揚げ焼きで簡単☆甘辛手羽中唐揚げ!!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19824618
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close