リッチとはいいながら、バターや砂糖は意外と控えめのです。卵入りで牛乳を仕込水に使ったなんちゃってリッチ食パンです。
このレシピの生い立ち
パン作りの100日チャレンジをしているのに1度も卵を使っていない！
卵入りならやっぱりふわふわのリッチ食パン！
だけど、バターは高いし、朝食用に甘いパンもなぁ～ということで、バターと砂糖は控えめのなんちゃって食パンになりました。