フライパンに残った肉汁を使い、ソースを作る。ちなみに、今回は肉汁にビーフシチューの素とお酒と水を入れて煮詰める。

ソースをハンバーグの上からかける。

スライスチーズは、星形に型抜きしてハンバーグに飾る。

プチトマトも飾る。パスタをトマトに刺しハンバーグに刺すとずれにくい。