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あさりバター醤油の余り汁で白菜の卵とじ
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あさりバター醤油の余り汁で白菜の卵とじ-レシピのメイン写真

あさりバター醤油の余り汁で白菜の卵とじ

miesorakai
miesorakai @cook_40068599

楽して次のご飯のメニューを作りたかったのでやりました(^-^)
このレシピの生い立ち
あさりバター醤油の汁は美味しいけれど、毎回ご飯にかけるのも芸がないので作りました

楽して次のご飯のメニューを作りたかったのでやりました(^-^)
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あさりバター醤油の汁は美味しいけれど、毎回ご飯にかけるのも芸がないので作りました

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あさりバター醤油の余り汁で白菜の卵とじ

miesorakai
miesorakai @cook_40068599

楽して次のご飯のメニューを作りたかったのでやりました(^-^)
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あさりバター醤油の汁は美味しいけれど、毎回ご飯にかけるのも芸がないので作りました

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材料

  • 白菜 好きなだけ
  • 卵 1〜2個
  • 青海苔あれば飾り用に 少々
  • あさりバター醤油の残り汁
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    少し油を入れ(分量外)、芯の方から順に炒めます

  3. 3

    半分くらい炒まったらバター醤油の余り汁を入れ絡めたら、溶き卵を回し入れ蓋をして半熟までになったら出来上がり

コツ・ポイント

しょっぱ過ぎるかもと思うなら汁を投入する前にほんの少し水か牛乳を入れると良いです。白菜の水気が出るので殆ど心配ありませんが。卵を半熟より少し固めにして丼にすればオカズ要らずです

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miesorakai
miesorakai @cook_40068599
2019/11/19 05:14に公開
暴れん坊将軍を子に持つ母ですε-(´∀`; ) 今まで何でもなく出来ていた事が今ではスムーズに進まず更新も途切れがちです。 料理するのは好きですが、基本、面倒くさがりな性格なので楽して美味しいモノを作るのがベストな選択だと思ってます(^-^)将来的にとっても小さな居酒屋をやりたーい♡
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このレシピのキーワード

卵とじ 汁 白菜 バター 卵 アサリ

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