米粉とタピオカ粉をボールに入れて箸などで混ぜる。

１に熱湯を７０CC入れて箸で混ぜる。冷めてきたら手でこねる。

２で水分足りないようなら少しずつ熱湯をたす。

３を棒状にしてラップに包む。

４を１つずつ適当に切って、綿棒などで伸ばして、具を包む。残りの生地はラップでカバー。

具を包んだら、ベーキングペーパーに打ち粉をしたところに置く。