じゃがいもを一口大にカット、キャベツの茎と一緒にレジポリ袋に入れて弱めにレンチン蒸しする

一口大に千切ったキャベツと①を出し汁に入れ、柔らかくなるまで弱中火～中火で煮る。

食べ頃の硬さになったら卵を割り入れ、味噌を入れて火を止める

※卵は半熟が良いときは、味噌を溶き入れた後に入れる。
好みで七味唐辛子をかけて頂く。