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【手抜き】小松菜コーンレタスの炒飯
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【手抜き】小松菜コーンレタスの炒飯-レシピのメイン写真

【手抜き】小松菜コーンレタスの炒飯

Dだっく
Dだっく @cook_40168679

コーン缶の汁の甘味で小松菜やネギの独特の匂いが和らぎます。こどもがパクパク食べました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものをポンポン入れました…。
固めに炊いたご飯もコーン缶の汁でふんわり！笑

コーン缶の汁の甘味で小松菜やネギの独特の匂いが和らぎます。こどもがパクパク食べました。

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冷蔵庫にあるものをポンポン入れました…。
固めに炊いたご飯もコーン缶の汁でふんわり！笑

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【手抜き】小松菜コーンレタスの炒飯

Dだっく
Dだっく @cook_40168679

コーン缶の汁の甘味で小松菜やネギの独特の匂いが和らぎます。こどもがパクパク食べました。

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冷蔵庫にあるものをポンポン入れました…。
固めに炊いたご飯もコーン缶の汁でふんわり！笑

コーン缶の汁の甘味で小松菜やネギの独特の匂いが和らぎます。こどもがパクパク食べました。

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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • 大根の葉 1本分
  • ネギ 1/2本
  • レタス 3枚
  • コーン缶 1/2缶
  • 中華だし 小さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 油 大さじ2
  • お米 お茶碗2-3杯
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作り方

  1. 1

    小松菜、大根の葉は5mm程度に切る。ネギは縦半分にした後、同程度に斜め切り。レタスはざっくりとお好きな大きさで。

  2. 2

    コーン缶の液？ごと使います！そこに中華だしを溶きます。

  3. 3

    あとは小松菜と大根葉、ネギから油をひいたフライパンに入れ炒めていきます。

  4. 4

    ③がしんなりとしてきたらお米を入れて炒めます。お米に油が回ったら、レタスとコーン(汁ごと)を入れ、強火で混ぜ合わせます。

  5. 5

    最後にフライパンの縁から醤油を回し入れ、混ざったら完成♡

コツ・ポイント

レタス投入後、醤油投入後はなるべく強火で一気に混ぜ合わせて仕上げます！

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Dだっく
Dだっく @cook_40168679
2019/06/29 14:01に公開
２人の子持ちワーママです^^♪
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ レタス 小松菜 コーン缶 大根の葉 米

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