豚ひき肉とコーンの豆乳味噌冷麺

Name: 豚ひき肉とコーンの豆乳味噌冷麺
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 50g; シャキッとコーン お好みの量; 塩胡椒 各少々; サッポロ一番みそラーメン 1袋; レタス 適量; プチトマト 1個; 豆乳 300cc

さとっちにゃん @cook_40103445

豆乳と味噌って合いますよね。サッポロ一番みそラーメンのスープともよく合います。
このレシピの生い立ち
ひき肉とシャキッとコーンで彩りよく、夏らしい冷麺を考えてみました。

豚ひき肉とコーンの豆乳味噌冷麺

さとっちにゃん @cook_40103445

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材料

豚ひき肉 50g
シャキッとコーンお好みの量
塩胡椒各少々
サッポロ一番みそラーメン 1袋
レタス適量
プチトマト 1個
豆乳 300cc

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作り方

1

豚ひき肉とシャキッとコーンをフライパンで炒めて塩胡椒で味付けする。
2
サッポロ一番みそラーメンを湯がいて、冷たい水でよく冷やす。
3

ざく切りにしたレタスと半分に切ったプチトマトを準備する。
4

ボールにスープと豆乳と氷を入れよく混ぜ、麺を加える。
5

器に麺とスープを入れ、レタスをのせる。
6
炒めたコーンとひき肉をのせて、トマトを飾って出来上がり！

コツ・ポイント

麺はよーく冷やしてください。

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つくれぽ

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さとっちにゃん @cook_40103445

2019/07/04 05:46に公開

食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28

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