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花咲ガニとグリーンピースの炊き込みご飯
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花咲ガニとグリーンピースの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

花咲ガニとグリーンピースの炊き込みご飯

luckycrown
luckycrown @cook_40079551

甘くて濃厚な花咲ガニとホクホクとした食感が絶妙なグリーンピースの炊き込みご飯です♪
炊きたてご飯でルンルン気分ですね!

このレシピの生い立ち
花咲ガニをいただきました。
カニを食べるのが苦手でしたが、カニの殻を剥きまくっているとなんだか楽しくなってきました。
今ならカニ食べれるかも!的な。
久々にカニを食べてカニが好きになりました。
大人の味覚になったんだな最高だぜパオ

甘くて濃厚な花咲ガニとホクホクとした食感が絶妙なグリーンピースの炊き込みご飯です♪
炊きたてご飯でルンルン気分ですね!

このレシピの生い立ち
花咲ガニをいただきました。
カニを食べるのが苦手でしたが、カニの殻を剥きまくっているとなんだか楽しくなってきました。
今ならカニ食べれるかも!的な。
久々にカニを食べてカニが好きになりました。
大人の味覚になったんだな最高だぜパオ

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花咲ガニとグリーンピースの炊き込みご飯

luckycrown
luckycrown @cook_40079551

甘くて濃厚な花咲ガニとホクホクとした食感が絶妙なグリーンピースの炊き込みご飯です♪
炊きたてご飯でルンルン気分ですね!

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花咲ガニをいただきました。
カニを食べるのが苦手でしたが、カニの殻を剥きまくっているとなんだか楽しくなってきました。
今ならカニ食べれるかも!的な。
久々にカニを食べてカニが好きになりました。
大人の味覚になったんだな最高だぜパオ

甘くて濃厚な花咲ガニとホクホクとした食感が絶妙なグリーンピースの炊き込みご飯です♪
炊きたてご飯でルンルン気分ですね!

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カニを食べるのが苦手でしたが、カニの殻を剥きまくっているとなんだか楽しくなってきました。
今ならカニ食べれるかも!的な。
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材料

2人分
  • カニのむき身 80g
  • グリーンピース 20g
  • 米 1合
  • 水 160ml
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ほんだし(顆粒) 大さじ1
  • 長ネギ 3cm
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作り方

  1. 1

    米を研いでよく水気を切っておく。

    カニゎ茹でて、むき身にする。

  2. 2

    炊飯釜に米・水・酒・みりん・醤油・ほんだしを入れてよく混ぜておく。

  3. 3

    ほぐしたカニのむき身・細かく切った長ネギ・グリーンピースを入れ、炊飯器のスイッチON!!

    • 花咲ガニとグリーンピースの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら5分程度蒸らし、よく混ぜて茶碗に盛って完成!!

    • 花咲ガニとグリーンピースの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

・調味料ゎ全て大さじ1で入れてちょうど良い味加減になりました。
・カニを茹でた時の茹で汁ゎカニの出汁が出て美味しいので捨てずに鉄砲汁にしました。

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luckycrown
luckycrown @cook_40079551
2014/05/28 03:58に公開
軽い気持ちで家計簿をつけてみると、月の飲み代が生活を圧迫していることに気づきました。オーマイなんてことだ。そろそろ貯金もしないと本格的にやばいので外食を減らして飲み会は宅飲みにし、節約料理で浮いたお金で海外旅行に行きまくるぜオッホッホッホ
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このレシピのキーワード

ご飯 かに グリーンピース 酒 長ネギ 米

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