丸ごとトマトとグレフルのライスサラダ
みまりん @cook_40118776
ごまドレッシングのおかげでグレープフルーツやトマトの酸味がまろやか♥雑穀を使えばヘルシー度アップです♥
このレシピの生い立ち
海外にいた時によくご飯をこんなふうにして食べていました。当時はパサパサしたご飯しかなかったからかな。
丸ごとトマトとグレフルのライスサラダ
ごまドレッシングのおかげでグレープフルーツやトマトの酸味がまろやか♥雑穀を使えばヘルシー度アップです♥
このレシピの生い立ち
海外にいた時によくご飯をこんなふうにして食べていました。当時はパサパサしたご飯しかなかったからかな。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取って乱切りにします。グレープフルーツの房から取り出した中身は2センチ角くらいの大きさにちぎっておきます。
-
- 2
ご飯はオリーブ油で和えておきます。
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- 3
玉ねぎみじん切りは塩水に晒した後、よく水気を切っておきます。
- 4
器にサラダ菜を敷いておきます。
- 5
以上の準備ができたら、1〜3までを混ぜ合わせ、軽く塩こしょうして、4のサラダ菜の上に載せます。画像は黒米も入れました。
-
- 6
パセリのみじん切りも載せて、食べる直前に深煎りごまドレッシングをかけてくださいね！
コツ・ポイント
☆ご飯の代わりに色んな雑穀を入れてもヘルシーです。
☆食べる直前にドレッシングを和えてくださいね♥
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