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簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ
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簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ

れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508

ホットケーキミックスとお豆腐で作るふわもち食感な簡単ドーナツ♡  
揚げたてが1番だけど冷めても硬くならず美味いです♪ 

このレシピの生い立ち
自家製ホットケーキミックス(パンケーキミックス)を使った簡単おやつを作ったので。
ID 18195801 のパンケーキの粉の配合と同じです。
お気に入りで、ホットケーキミックスはずっとこの作り方です。

ホットケーキミックスとお豆腐で作るふわもち食感な簡単ドーナツ♡  
揚げたてが1番だけど冷めても硬くならず美味いです♪ 

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自家製ホットケーキミックス(パンケーキミックス)を使った簡単おやつを作ったので。
ID 18195801 のパンケーキの粉の配合と同じです。
お気に入りで、ホットケーキミックスはずっとこの作り方です。

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簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ

れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508

ホットケーキミックスとお豆腐で作るふわもち食感な簡単ドーナツ♡  
揚げたてが1番だけど冷めても硬くならず美味いです♪ 

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自家製ホットケーキミックス(パンケーキミックス)を使った簡単おやつを作ったので。
ID 18195801 のパンケーキの粉の配合と同じです。
お気に入りで、ホットケーキミックスはずっとこの作り方です。

ホットケーキミックスとお豆腐で作るふわもち食感な簡単ドーナツ♡  
揚げたてが1番だけど冷めても硬くならず美味いです♪ 

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆豆腐(絹ごし) 120g
  • ☆牛乳 40g
  • ☆バニラオイル 数滴
  • 仕上げにまぶすお砂糖
  • グラニュー糖(無ければ上白糖) 大さじ2杯
  • シナモンパウダー お好みで適量
  • 私は自家製ホットケーキミックスを使っています⬇️
  • 自家製ホットケーキミックス材料
  • ★薄力粉 147g
  • ★砂糖 30g
  • ★塩 1g
  • ★ベーキングパウダー 7g
  • ★スキムミルク(バターミルク)パウダー 15g
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作り方

  1. 1

    揚げ油を中温に温める。
    ホットケーキミックスと☆の材料をボウルで合わせ均一になるまで混ぜ、粉っ毛が完全に消えたら生地完成

  2. 2

    私は★材料を混ぜ合わせた自家製ホットケーキミックスを使用しています。
    あとは☆の材料と合わせればドーナツ生地の出来上がり

  3. 3

    中温に温めた油に、スプーン2本を使って生地を落とし、全体が膨らんでキツネ色になるまで、ひっくり返しながらじっくり揚げる。

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方3写真
  4. 4

    揚がったらキッチンペーパーに取って油を切り、熱いうちに仕上げのお砂糖(シナモンシュガー)をポリ袋等でまぶし出来上がり。

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方4写真
  5. 5

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方5写真
  6. 6

    カリ モチ ふわ~でたまりません♡

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方6写真
  7. 7

    つくれぽのアイディアを借り絞り袋で絞り出して揚げました♪ミニサイズ可愛い♡コーティングチョコ&ココナッツファイン仕上げ。

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方7写真
  8. 8

    生地を絞り出しながらキッチンバサミで切って油に落とす。時々ハサミを油につけくっつき防止。火傷注意!
    手土産にも良い感じ♡

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方8写真
  9. 9

    プチフランクでアメリカンドッグ。牛乳を大さじ1~2杯ほど足し生地をつけやすい緩硬さに調整してます。
    ID:18910468

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方9写真
  10. 10

    プチフランクを使用。
    詳細は、https://cookpad.wasmer.app/diary/2563928

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方10写真
  11. 11

    ブログ http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/entry-11943349667.html

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方11写真
  12. 12

    カットしたクッキングシートにリングに絞り出し揚げました。揚げてる途中でクッキングシートをはがします。

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方12写真
  13. 13

    リングドーナツ
    揚げ上がりです♪

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方13写真
  14. 14

    自家製ホットケーキミックスで作るパンケーキ
    レシピ ID 18195801

    • 簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ作り方14写真

コツ・ポイント

中温の油で全体がふっくらしてキツネ色になるまで、時々ひっくり返しながら揚げる。
熱いうちにお砂糖をまぶす。

私は自家製ホットケーキミックス使用。クセが無く美味しいです。 市販のホットケーキミックスと同様に☆の材料と合わせて作ります。

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れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508
2014/05/25 02:10に公開
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡製菓衛生師 調理師 免許有り「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版簡単低コストが好き♪レシピ見直しする事ありますブログhttp://ameblo.jp/lesser-panda-opk/インスタグラムhttps://instagram.com/lesserpandaopk/
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ケーキ ドーナツ シナモン バター 牛乳 薄力粉 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス 豆腐

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