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お弁当にも!春菊と豚ひき肉のつくね
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お弁当にも!春菊と豚ひき肉のつくね-レシピのメイン写真

お弁当にも!春菊と豚ひき肉のつくね

pinga♪
pinga♪ @cook_40090010

春菊のいい香りがするつくねです。お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
外食で食べた春菊と海老すり身の蒸し物がとっても美味しかったので、もう少し手軽に、お弁当サイズに、と思い作りました。

春菊のいい香りがするつくねです。お弁当にもおすすめ。
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外食で食べた春菊と海老すり身の蒸し物がとっても美味しかったので、もう少し手軽に、お弁当サイズに、と思い作りました。

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春菊のいい香りがするつくねです。お弁当にもおすすめ。
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外食で食べた春菊と海老すり身の蒸し物がとっても美味しかったので、もう少し手軽に、お弁当サイズに、と思い作りました。

春菊のいい香りがするつくねです。お弁当にもおすすめ。
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材料

  • 豚ひき肉 約300g
  • 春菊 1袋
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    春菊はみじん切りにする

  2. 2

    春菊とひき肉、調味料を全て入れてよく捏ねる

  3. 3

    小さめに成形をしたら、熱したフライパンに油(分量外)をしき、両面色良く焼いて完成

コツ・ポイント

春菊はみじん切りカッターでラクして切りました 笑
細かくなったので香りもいいと思います。

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pinga♪
pinga♪ @cook_40090010
2019/04/06 10:10に公開
両親が糖尿病で、2011年から糖質制限を取り入れながら自分もダイエット?をしてきましたが、妊娠したら妊娠糖尿病になってしまい(^_^;)なるべく手がかからない、簡単で糖質オフな料理を目指しています。最近はほとんど覚書き用です。
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このレシピのキーワード

つくね 春菊 豚ひき肉 卵

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