HEWA流♡♥ツナじゃが
ＨＥＷＡ @cook_40044390
ごはんがすすむお惣菜です(^^)
味が染み込むような作り方がHEWA流♡
煮あがって冷めたほうがオススメです♪
このレシピの生い立ち
義母からのお裾わけで頂いたのをマネました♪
HEWA流♡♥ツナじゃが
ごはんがすすむお惣菜です(^^)
味が染み込むような作り方がHEWA流♡
煮あがって冷めたほうがオススメです♪
このレシピの生い立ち
義母からのお裾わけで頂いたのをマネました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは大きめに、にんじん・じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
じゃがいも・にんじん・だし汁・砂糖大さじ１を鍋に入れてふたをし、強火にかける。沸騰したら混ぜる。
-
- 3
弱めの中火にして、みりん・しょうゆ各大さじ１→ツナ→玉ねぎの順に鍋に入れ、５分煮る。ふたはなし。混ぜない。
-
- 4
砂糖・しょうゆ各大さじ１を加えて、ここで１～２度大きく混ぜる。弱火にして落とし蓋をし、５分煮る。
- 5
落とし蓋をはずして、みりん小さじ１を入れて混ぜ、時々混ぜながら５分煮たら火を止め、枝豆を入れる。
-
- 6
火を止めて１時間たつと↑の状態です。野菜が煮汁を吸って水分はほとんどありません。これで出来上がり♪
-
コツ・ポイント
＊手順２→だし汁はひたひたより少なめ。
＊手順３→玉ねぎが落とし蓋がわり。
＊手順５→２～３回混ぜればOK！
＊手順６→器に盛り付けるときに、とろっとした煮汁をからめてね♪
つくれぽ
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